「 政治-coffee 」
尼加拉瓜有着悠久的咖啡种植历史，其经济与咖啡作物有着紧密的联系。但最近的政治动荡正影响着尼加拉瓜的咖啡行业和咖啡生产者的生活。
请继续往下阅读，了解更多有关政治事件对尼加拉瓜的咖啡经济、安全和咖啡农所造成的影响。
01尼加拉瓜到底发生了什么
去年春天，当精品咖啡组织飞往西雅图参加一年一度的SCA博览会时，大约在4000英里外的尼加拉瓜正在发生一场起义。
2018年4月18日，多个城市的示威者走上街头，抗议社会保障改革。抗议活动不仅仅是针对税收的增加和福利减少—大赦国际组织指出，在抗议活动前的几年里，尼加拉瓜人权状况恶化的迹象越来越明显。
大赦国际（Amnesty International）是1961年5月28日在伦敦成立的世界性民间人权组织。其宗旨是动员公众舆论，促使国际机构保障人权宣言中提出的言论与宗教信仰自由；致力于为释放由于信仰而被监禁的人以及给他们的家庭发放救济等方面的工作；制止侵犯联合国宪章中所列举的世界公民的基本权利。
在2016年总统大选前夕，该组织对尼加拉瓜“极速的陷入该国几十年来最黑暗的时期”表示担忧。
2018年4月的抗议活动导致了五天的暴力行为和社会混乱，数人死亡。之后总统Daniel Ortega宣布取消改革。那些被严厉镇压的反对Ortega总统和他政府抗议活动的人越来越多，为了逃避暴力和危险，超过6.2万人逃离尼加拉瓜。
02咖啡生产商面临经济危机
咖啡是尼加拉瓜的主要出口作物，该行业的从业人员大概有30多万。该国也是拉丁美洲经济最不发达的国家之一，人均GDP比邻国哥斯达黎加低五倍。
在这种情况下，任何影响国家生产和咖啡出口的因素都可能对数十万人的日常生存产生巨大的影响。政治危机影响了商业信心，导致该国陷入了严重的经济衰退。2018年尼加拉瓜的GDP下降3.8%，预计2019年将下降5%。
美国农业部2018年10月的一份报告指出，尼加拉瓜的社会政治危机对农民获得信贷产生了负面影响，这将会危及未来的作物和咖啡行业的长期可持续性。
Gustavo Cerna说:“私人银行已经停止放贷，因为很多储户取出了他们的钱。”Gustavo Cerna是尼加拉瓜一家叫Macercafe咖啡生产商和出口公司的商业化和可持续采购经理，他同时也是尼加拉瓜咖啡供应链专家。
Gustavo说:“在过去5年里，由于咖啡的平均价格远低于1.40美元，生产者很难对他们的农场进行投资改善，这些导致了咖啡价格较低、生产商缺乏资金、咖啡劳动力短缺等等。想从事咖啡行业的人越来越少，特别是采摘工，这种情况每年都在恶化。
“在过去的五年里，这些问题一直在积累，随着危机的加剧，这些问题变得更加尖锐和严重。”
Dimitri Slukin是Fest Coffee Mission公司的生豆采购员，Fest Coffee Mission是一家精品咖啡生豆贸易公司。他说，目前的政治危机已经影响到了商业和农业的所有领域，包括咖啡生产。
03严重的安全问题
尼加拉瓜要失去它曾是中美洲安全国家之一的声誉了。大赦国际报告说，“反对跨洋大运河项目的坎皮西诺(农民)社区的代表和领导人继续受到暴力镇压和骚扰。”
Gustavo说，“人们尽量不要在不该外出的时间外出。尼加拉瓜以前是一个非常安全的国家，那里没有太多的袭击或绑架事件。这个国家有很多武器，这可能是不确定性和不安全感增加的原因。这些咖啡农场一般都在城市边缘，更容易发生袭击和绑架事件。现在，人们尽量减少在农场的时间，只在特定的时间在农场工作，他们会在晚上8点就离开农场回家。”
暴力事件的增加正影响着国际咖啡购买团访问尼加拉瓜的意愿，这将会严重影响尼加拉瓜咖啡生豆的销售。
Sasa Sestic是澳大利亚烘焙商ONA Coffee Wholesale的董事总经理，该公司在尼加拉瓜有咖啡农场。他说:“很多人并不清楚尼加拉瓜是否安全。所以他们会说，‘嘿，我今年只是要去一个不同的国家，我不会去尼加拉瓜的’。”
Dmitri说，“取消2019年尼加拉瓜的卓越杯和所有2019年在尼加拉瓜举行的咖啡比赛这件事很令人难过。”
04失去COE
在2019年2月，由于持续的政治危机，卓越咖啡联盟(ACE)宣布取消今年的尼加拉瓜卓越杯。ACE执行董事丹尼尔•达林(Daniel Darrin)表示:“我们的心与整个国家同在，但作为执行董事，我必须确保我们的员工、咨询承包商和国际陪审团的安全。”
卓越杯为专业的买家和种植者提供了一个可以在网络购买咖啡的机会。Sasa说，“这不仅仅是为了卖咖啡，我们都知道(在卓越杯中)这种关系是慢慢建立起来的。通常，胜出者不需要担心他们的咖啡是否能在明年售出。”
“尽管发生了政治危机，咖啡生豆价格很低，但生豆的贸易仍在继续。有许多生产商已经和外国烘焙商签订了合同，这些合同仍在履行中。让我们担心的是资金的匮乏。由于缺乏资金，许多生产者对他们的农场无能为力，这会对未来几年产生影响，尤其是在2020年和2021年。”
-Gustavo
Dmitri表示他们的公司只维持直接贸易关系，他们会尽最大的努力支持合作了五年多的咖啡农。他想让今年的订单多样化，让每个人都能参与进来，因为合作伙伴的处境很艰难。
但他也表示，并非所有买家都会这样做。一些人正免费购买微批次和高等级的咖啡，他们利用绝望的生产者无法获得信贷和没有机会等到六月或八月合作社将豆子卖给烘焙商的货款来支付收成。
面对这些经济压力，一些咖啡生产商正在寻找其他的收入来源，并重新评估自己的资产。
Gustavo说:“我们正以一种新的方式为咖啡作物融资。我们销售与咖啡无关的其他产品来为今年的咖啡收成提供资金，因为在农业周期中没有人真正愿意为咖啡提供资金。所以我们用其他产品作为咖啡生产的抵押品。这不仅仅是为了获得某种现金流，而是为了支付账单，维持农场的运转。”
为了能够支付账单，许多生产商开始出售部分农场，他们在积极的在寻找新的直接贸易渠道。
—Dimitri
Dimitri表示，他们在马塔加尔巴的Los Pinos(一个农场)的合作伙伴正在用生物动力学种植咖啡。他们开始种植有机蔬菜，生产果酱和咖啡甜酒。许多农民开始在国内市场上烘焙咖啡豆。越来越多的咖啡农开始种植可可来分散风险，而不是完全取决股票交易所的价格波动。
Gustavo说，他认为许多规模较小的咖啡生产商将无法实现多样化，会继续种植咖啡，因为他们没有资金或市场准入来实现多样化。
没有人愿意认输，说“我要离开咖啡了，我要做别的事情”，因为像我们这样的人会做的事情不多。不幸的是，许多规模较小的咖啡生产商几乎完全依赖咖啡，他们仍要继续努力生产咖啡。
尽管政治危机对尼加拉瓜的咖啡产业和整个社会产生了巨大的影响，但许多人希望国家紧张的局势将会平息，银行将会恢复贷款，尼加拉瓜的咖啡产业将重新站起来。
尼加拉瓜咖啡的质量每年都在提高，请考虑一下您是否可以从尼加拉瓜的生产商那里购买咖啡生豆，或者鼓励您的烘焙师这样做，咖啡行业有责任在生产者需要支援的时候帮助他们。