近年来,中国的咖啡市场发展迅速,各项咖啡世界大赛都有我们中国选手的参与,他们也都拿到令人瞩目的成绩,而咖啡产业的发展,离不开那些辛苦的咖啡农,咖啡前置处理的技术人员,还有产业链上所有的伙伴们。
世界冲煮大赛、世界咖啡师大赛、世界烘焙大赛的选手们,都深知咖啡豆与烘焙的重要性。对于遍布全国的独立精品咖啡馆和自家烘焙者,还有想做进口生豆贸易的伙伴们来说,深入的了解咖啡生豆知识尤为重要。
2019年的8月17-22号,广州百瑞斯塔咖啡学院有幸邀请到了SCA董事会主席Ludovic Maillard先生开设咖啡生豆模块的初中高级课程。Ludovic Maillard先生拥有22年的生豆贸易经验,他是SCA教育咨询委员会的副主席,SCA生豆模块组主编。这是Ludovic先生第一次来中国开设生豆课程,相信也是感受到了中国这几年在世界咖啡市场的快速发展。
下面是Ludovic Maillard先生的个人简介。

Ludovic Maillard先生带来的课程内容也非常丰富哟!


Ludovic Maillard先生特地预留了23号,给所有的学员答疑,同学们可以提问关于咖啡生豆课程的疑问或是SCA的一些问题,真的非常难得噢!
因为学院场地限制,招生人数也受限,我们将以报名缴费为准,不接受空降哟,在6月30号之前缴费的学员,可以立减500元。