SCA（Specialty Coffee Association）精品咖啡协会，是欧洲精品咖啡协会（SCAE）与美国精品咖啡协会（SCAA）正式合并机构，这次合并轰动了世界咖啡界，越来越多的爱好者开始关注SCA认证。百瑞斯塔就为你详细的解说一下SCA认证的主要几大模块。

SCA认证模块介绍

SCA精品咖啡协会一共有六大模块，分别是咖啡师、冲煮与研磨、生豆知识、咖啡烘焙和感官，外加一门咖啡介绍的小模块。每个模块经过考试认证之后，每个证书都会有一定的分值。

SCA认证分值介绍

基础证书（foundation）可以获得5分，中级（medium）证书可以获得10分，而高级即专业（professional）证书就可以获得25分，其中咖啡介绍这一额外模块是值10分的。当学员经过考证后，证书分值达到100分时，就可以在SCA官网申请，获得SCA颁发的咖啡技能文凭。

SCA的官网上会有所有通过AST认证的培训师名单，想学习SCA的学员可以通过官网查询课程日历，看看自己所在的城市在什么地方什么时间开设自己先要学习的SCA课程。百瑞斯塔咖啡学院也开设了关于SCA培训的相关课程。